Муромчан накормили молекулярным борщом

Культурные мероприятия всегда отличались креативностью и зрелищностью. Убедиться в этом смогли и жители Мурманска, где недавно прошел целый ряд разнообразных культурных перфомансов. Они были приурочены к фестивалю «Птица Баренц». Особое место в этих мероприятиях заняло кулинарное шоу, организованное Элизабет Сен-Жальм.

Главной особенностью ее перфоманса стало то, что все, приготовленные ею, блюда относились к молекулярной кухне. Она весьма отличается от прочих видов приготовления еды. Кстати, при желании заказать полевую кухню, которая не станет для вас сюрпризом, можно в специализированных компаниях. Они предлагают свои услуги во многих городах России.

А муромчанам предложили попробовать такие блюда, как борщ, чесночный соус, йогурт, а также разнообразные десерты и многое другое. Блюда выглядели достаточно экзотично. Посетителям предлагалось, например, попробовать борщ в виде пенящихся шариков. Не отставала от своих творений и французская художница. Дело в том, что она нарядилась на мероприятии в костюм молекулы.